До того, как появились кеги

Кеги (от шведского слова kegg) появились в наших краях (как и во всем мире) уже после развала СССР. Удобная герметичная тара, в которой пиво сохранялось долго, это была настоящая революция.
А до этого в ларьках с разливным пивом стояла большая бочка, которую приезжал заправлять так называемый пивовоз, автоцистерна с пивом.

Подключали шланг и просто переливали жидкость из одной бочки в другую. Подобные манипуляции и отнюдь не стерильные условия приводили к тому, что пиво постоянно скисало. Но это при условии, что его не успели тут же продать, пролив был крайне хороший. Поговаривают, что именно то пиво было "самым вкусным" и "настоящим". На самом деле скорее нет. Если бы сейчас перед современным любителем поставили трехлитровую банку того пива, он бы был очень неприятно удивлён.

Фото 1990 года, сделано в Липецке.

https://banana.by/index.php?newsid=264308