На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Любопытно, однако

76 679 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна Зольникова8 июля, 21:53
    самое отвратительное,что на местах все коллективно молчат  -и медики,и педагоги,и культура...Боятся или им пофиг?Женщина с образов...
  • ФинамИнфо8 июля, 21:38
    Может проще прямо сказать, что имеете в виду? Без "посмотрите" и "не задумывались"? Ей Богу - не расположен решать эт...Каким мог бы быть...
  • Михаил Сартин8 июля, 21:21
    Я Вам скажу одну реальную вещь. Вас наверное и в проекте не было, я работал начальником техбюро в одном из Путиловски...Каким мог бы быть...

Пусть едят сверчков. Насекомые могут повторить судьбу картофеля

  

После того как картофель появился в Европе, он еще лет 200 считался исключительно кормом для животных. Только когда король Франции Луи XVI убедился в его питательных свойствах, картофель попал к нам на стол, пишет New Scientist.

"Сегодня насекомые вызывают схожую реакцию. Хотя большая часть населения Земли употребляет их в пищу, жители западных стран склонны воротить нос, когда им предлагают шестилапую закуску, если только ее не преподносят как кулинарное новшество.

Жаль, ведь разводить насекомых безопаснее для экологии, чем домашний скот, хотя и тут имеются свои сложности", - говорится в статье.

"Возможно, необходимо улучшить маркетинг. Как вариант, можно измельчать ползучую живность, к примеру, перемалывая сверчков в порошок", - рассуждает автор статьи.

Омаров начали употреблять в пищу, когда их мясо стали консервировать и в таком виде поставлять заказчикам, которые оценивали их преимущественно по вкусу. Следовательно, переработка может помочь делу, считает New Scientist.

"Как и в случае с картофелем, могут потребоваться гуру моды и креативные производители закусок, чтобы привить сомневающейся публике вкус к насекомым", - говорится в публикации.

Источник


Рекомендуем
Популярное
наверх